হ্যালো
আমি সমীর
আপনারা পড়ছেন ডিজিটাল অঙ্গশ্রী ব্লগ
বন্ধুরা আমি আমার এই ব্লগে নিয়মিত নিত্যনতুন নানান রকমের স্মল বিজনেস নিয়ে সমস্ত তথ্য ও পরামর্শ লিখে থাকি।
আপনারা চাইলে আমার ব্লগের সেই লেখা গুলো পড়তে পারেন।
আমার ব্লগ পড়তে চাইলে লক অন করুন----
👉 https://alldigitalangasri.blogpost.com
বন্ধুরা আমাদের বেঁচে থাকার জন্য প্রতি দিন খাদ্য খেতেই হয় এবং খেতে হবেই--------
আর আমাদের সেই খাদ্যের তালিকায় অনেকটাই থাকে বিভিন্ন শাক --সব্জি, ফল।
আর এ সকল আমাদের বাজার থেকে কিনে আনতে হয়।
বন্ধুরা আপনারা সবাই জানেন যে বাজারে এই সকল
শাক--সব্জি, ফলাতে ক্ষেতে ব্যাবহার করা হয় রাসায়নিক সার এবং ক্ষতি কারক কীটনাশক।
আর সেই সকল শাক --সব্জির ,ফল খেয়ে আমাদের প্রতিদিন নানান রোগ ব্যাধি নিত্য সঙ্গী হয়ে পড়েছে।
আর সেই সকল রোগ ব্যাধি থেকে মুক্তি পেতে আমাদের
মাথার ঘাম পায়ে ফেলা কষ্টের উপার্জিত অর্থের অনেকটাই
খরচ হয়ে যাচ্ছে।
আর তাই শরীর কে সুস্থ রাখতে,এবং কষ্টের উপার্জিত অর্থের
খরচ কমাতে যদি আমাদের বাড়িতে আমারা শাক- সব্জির
চাষ করি।
তাহলে আমরা রাসায়নিক সার ও কীটনাশক বিহীন টাটকা
শাক - সবজি যেমন খেতে পাবো।
তেমনি কষ্টের উপার্জিত অর্থের খরচ কমবে, এবং শরীর থাকবে রোগ মুক্ত।
হ্যাঁ বন্ধুরা আপনার যদি চাষযোগ্য জমি না ও থাকে,
আপনার বাড়ির উঠানে যদি একটুখানি সামন্যতম জায়গা থাকে। কিংবা যদি উঠানের খালি জায়গা না থাকে।
তাহলে আপনার বাড়ির ছাদ তো আছে---?
ব্যাস , তাহলে আপনি আপনার বাড়ির ছাদেই অনাসেই
ফলাতে পারেন আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় শাক --সব্জি ও ফল।
আসুন জেনে নিই কিভাবে আপনার বাড়ির উঠানে বা বাড়ির ছাদে শাক সবজির চাষ করবেন, কিকি শাক সবজির চাষ করবেন, কি ধরেন ফলের গাছ লাগাবেন-----
আপনার পড়ে থাকা বাড়ির উঠানে বা বাড়ির ছাদে বাঁশ, বা কাঠ, বা লোহার পাইপ দিয়ে একটি সেট তৈরি করে ফেলুন।
অনেকটা সিঁড়ির ধাপের মতো, কয়েকটি ধাপ তৈরি করে ফেলুন।
এবার এই ধাপগুলো তে মাটির বড়ো টবে কিছু ছোট- ছোট
পাথরের কুচি ও নারকেলের ছোপরার কুচি ভরে তাতে
সামান্য পরিমান ,২ টেবল চামচ ভার্মি কমপ্লেক্স (কেঁচো সার ) অথবা সামান্য পরিমান , ২ টেবল চামচ জৈব সার, মিশিয়ে,তাতে অল্প পরিমাণ জল দিয়ে ৭ থেকে ১০দিন রেখে দিন।
১০ দিন পর সেই টবে বিভিন্ন শাক - সবজি বীজ বা চারা লাগান।
চারা গুলো তে মাঝে মাঝে পরিমাণ মতো জল দিন।
১ মাস ছাড়া সরিষার খৈল ২ টেবল চামচ এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে ১০ থেকে ১২দিন রেখে দিন।
১০- ১২দিন পর সেই সরিষার খৈল মেসানো জল
এক একটি টবে দেবেন।
আর রোগ -পোকার জন্য মাঝে মাঝে নীম তেল ১ লিটার জলে ২ মিলি লিটার মিসিয়ে গাছে স্প্রে করবেন।
(নীম তেল , ভার্মি কমপ্লেক্স, জৈব সার স্হানীয় সারের দোকানে পেয়ে যাবেন।)
(স্প্রে করার জন্য ছোট বোতল স্প্রে আপনার স্হানীয় বড়
স্টেশনারি দোকানে পেয়ে যাবেন, যে বোতল স্প্রে সেলুনে
দাড়ি বা মাথার চুল কাটার সময় ব্যাবহার করা হয়।)
এই ভাবে আপনি আপনার বাড়ির পড়ে থাকা উঠানে বা বাড়ির ছাদে টবে আপনার সবজির বাগান তৈরি করুন।
তাতে করে আপনি যেমন রাসায়নিক সার ও ক্ষতি কারক
কীটনাশক বিহীন টাটকা শাক সবজি পাবেন।
অপর দিকে আর্থিক সাশ্রয় হবে , তেমনি শরীর থাকবে
সুস্হ।
আর বাড়িতে ফলানো এই শাক সবজির স্বাদ হয়
দারুন সুস্বাদু।
বাড়ির টবে যে সকল শাক ভালো হয ------
👉 লাউ শাক, কুমড়ো শাক, মেথি শাক , ধনিয়া পাতা, পালং শাক, পিরিংশাক , চাঁপা নটে, লাল নটে, ইত্যাদি।
বাড়ির টবে যে সকল সবজি ভালো হয়------
👉 লঙ্কা, ক্যাপসিকাম, মূলো , বেগুন, টোম্যাটো, গাজর,
বীট, ওলকপি, ফুলকপি, বাঁধাকপি, বাকলী, ঢ্যাঁড়স,
মটর শূটি, ইত্যাদি।
বাড়ির টবে যে সকল ফলের গাছ ভালো হয়------
👉 পাতিলেবু ,পেয়ারা, সপেটা, আতা, আম, লিচু, বেদানা,
ড্রাগন ফল ,
মালতা ( এক ধরনের খুব মিষ্টি, বড়ো আকারের মৌসুমী লেবু) ইত্যাদি।
এছাড়াও বাড়ির টবে পুদিনাপাতা, ক্যারিপাতা, তেজপাতা,
ইত্যাদি লাগাতে পারেন।
🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀
নমস্কার 🙏
Comments